Sonho caseiro

Para a Massa
1 kg de farinha de trigo
250 ml de leite morno
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
3 ovos
45 gramas de fermento biológico
óleo para fritar
Açúcar para polvilhar, usei o açúcar gelado, mas pode ser o normal mesmo
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, sove bem e deixe crescer até dobrar de volume
Abra a massa com um rolo mais ou menos 1 centímetro e corte com um copo e deixe crescer novamente.
Nesse ponto já pode fritar😉
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas de ovo (passadas na peneira)
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Em uma panela misture todos os ingredientes, em fogo baixo mexa até engrossar. Deixe esfriar para usar

Eu usei o creme de confeiteiro pronto da Admix, mas você pode fazer o seu ou pode ser doce de leite, brigadeiro é só usar a imaginação!
Sugestão de recheio pronto


Bom Apetite!


0 comentários:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...