Pão Integral caseiro


Ingredientes:

1 xícara de chá de água morna
1 envelope de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
1 e 1/2 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de chá de margarina light
3 xícaras de farinha integral
Sal a gosto eu coloco uma colher de sopa
E farinha de trigo (branca) até dar o ponto
Opcional:
1 colher de chá de semente de linhaça
1 colher de chá de semente de chia
1 colher de chá de aveia em flocos

Mode de fazer:

Dissolva o fermento na água morna e acrescente os outros ingredientes e por fim a farinha de trigo de trigo branca, sim ela é importante para o pão não ficar duro
Sove bem  faça um "bola" coloque na bacia e deixe crescer um pouco
Depois que crescer um pouco enrole os pães
Pegue um pedacinho da massa faça uma bolinha e coloque em um copo com água, essa bolinha vai direto pro fundo do copo, assim que os pães estiverem prontos para assar 
veja a diferença dela antes e depois a 1ª e a 3ª foto
E na 4ª foto eles estão assadinhos
No meu forno ele ficou quase uma hora em forno baixo no começo e depois passei para o médio
 
Dica da minha mãe: Assim que sair do forno passe um pano limpo e úmido em cima dos pães ela disse que são pra eles ficarem macios e brilhantes
Espero gostem e
Bom Apetite :)

Já postei a receita do pão caseiro não integral se quiser ver clique Aqui

(essa foto não é do pão integral mas é só pra terem uma ideia)




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