Cupcake com gotas de Chocolate

Receitinha deliciosa
Rendimento 24 cupcakes, forminha 0

Ingredientes

- 100 gramas de manteiga sem sal

- 3 ovos

- 1 xícara de butermilk (1 xicara de leite com 2 colheres de vinagre)

- 1 e 1/2 xícara de açúcar

- 2 colheres de sopa de essencia de baunilha

- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1 colher de sobremesa de fermento

- 1 xícara de chocolate em gotas (opcional)

Modo de preparo

1) Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as gotas de chocolate no freezer por 30 minutos. Misture a farinha e o fermento e peneire 2 vezes. Reserve.

2) Em uma tigela de batedeira misture a manteiga. Bata em velocidade baixa, misture os ovos um a um .

3) Junte o açúcar e bata em velocidade média . Acrescente a baunilha e bata.
4) Alternadamente acrescente o leite e a farinha com fermento. Misture delicadamente as gotas de chocolate.

5) Encha 2/3 das forminhas e leve para assar por 15 minutos ou até que os cupcakes estejam firmes ao toque.

6) Depois transfira-os para uma grade de resfriamento.

Dica: Não deixe de colocar as gotas no frizer é importante pras gotas de chocolate não afundarem. Essa dica peguei no blog da Sam fofurices



Bom apetite

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