Sorvete de massa caseiro


Para a base você vai precisar de:



  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite 
  • 300 ml de chantilly ( pode ser creme de leite fresco, vai ficar menos doce)


Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma forma de alumínio e leva para o freezer


No outro dia ou quando endurecer, dividi em 3 partes iguais ( confesso que roubei um pouquinho mais para fazer o de chocolate 😁 )


Para cada base usei uma colher de sobremesa de emulsificante para sorvete, ele é muito importante para seu sorvete crescer ok!


Usei primeiro esse batedor mais forte porque afinal o sorvete ainda esta bem gelado, depois coloquei o outro para deixar ele bem cremoso.


Depois em ma base usei duas colherzinhas de café dessa pasta concentrada de milho verde da blend ( ficou fantástico) e na outra base fiz uma ganache de chocolate ( 100 gramas de creme de leite e 200 gramas de chocolate ao leite, hoje eu usaria metade de meio amargo, porque achei que ficou muito doce, mas a Emily amou assim rsrs...)


Rendeu 4 potes de 1 litro e 1/2

2 de chocolate, 1 de miho verde e 1 de leite condensado


Espero que gostem, qualquer dúvida deixem aqui nos comentários que eu respondo
E me digam também se gostaram da receita, fiz com muito carinho.

Ah.. vou deixar uma dica, se quiser você pode fazer sorvete de palito somente com a base, na hora de bater no liquidificador você pode adicionar o seu sabor preferido
Esse fiz nas férias das crianças e usei chocolate do padre na base ecoloquei nas forminhas 

Bom Apetite!!

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Bolo de chocolate com calda de chocolate

Receita:

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Misture bem os ovos com o açúcar
Peneire a farinha e o chocolate
Alterne entre a farinha c/ o chocolate e o leite e vá mexendo
Você pode usar a batedeira ou o liquidificador também.
Por último coloque o fermento em pó
Untar e enfariar a forma (usei só o desmoldante)
Leve ao forno médio
O tempo vária de forno para forno, coloque o palito para saber quando está pronto ok!

A calda de chocolate:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó (usei nescau porque as crianças gostam mais docinho)
1 colher de sopa de margarina
Modo de fazer:
Misture tudo em uma panela e mexa até reduzir e ficar grossinho
Se quiser bastante calda dobre o volume
Fure o bolo com o garfo e jogue no bolo ainda quente

Usei essa farinha orgânica Mirela e adorei

Adicione os ovos 1 a 1 para não ter surpresas

Sempre peneire os ingredientes secos

Não esqueça da pitadinha de sal

Você pode usar a batedeira ou liquidificaor
dessa vez fiz com o foue mesmo


Sempre misturo o chocolate em pó com a farinha de trigo



Usei o desmoldante da mago, eu amoooo

Espero que te tenham gostado
Bom apetite!!


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Abobrinha recheada

Você vai precisar de
2 abobrinhas
1 lata de atum
Queijo mussarela
e temperos a gosto
Modo de fazer:

  1. Tire o miolo da abobrinha e reserve.
  2. Cozinhe no vapor, virada para baixo.
  3. Refogue com um pouco de azeite, alho, o miolo da abobrinha e o atum e coloque temperos a gosto, usei sal, pimenta e um pouco de cebolinha.
  4. Coloque o refogado na abobrinha já cozida.
  5. Coloque o queijo e leve ao forno para gratinar.







Uso atum em água








Fica uma delícia


Dica: Você pode fazer outras combinações no lugar do atum, coloque frango desfiado ou carne moída ou presunto e mussarela, já estou viajando aqui nas ideias rsrs...
Bom apetite!!

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Sorteio de forminhas para Páscoa no Instagram


Dia 12/03/2018 às 20 horas vou sortear essas forminhas e livrinhos para Páscoa lá no meu Instagram
Não fique de fora! Bola lá concorrer você também!
Vejam as fotos de cada item.
Clique em @verinhartesabor e vá direto para o sorteio.
Boa Sorte 😃

2 forminhas para pirulito ( formato balão) 

3 forminhas para pirulito ( formato moto)

1 forminhas ( formato cupcake)

1 forminha mini caixa quadrada

1 forminha mini pão de mel

1 forminha mini pão de mel (formato coração )

Mini Forminha de alumínio  (formato coração )


3 livrinhos de receitas para Páscoa 
Muitas receitas deliciosas


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Pizza de Couve-flor


Quando a gente faz regime a gente fica a doida do Google procurando receitinhas né? Achei essa idéia de pizza feita com "massa" de couve-flor uma super idéia 
Li várias receitas diferentes e acabei fazendo do meu jeitinho 🤗 e como deu certo resolvi compartilhar com vocês.

Bora pra receita amiga (o)

Para a massa
1 couve-flor 
1 ovo
1 colher de queijo ralado
Passei a couve-flor no processador, refoguei e temperei como se fosse fazer arroz mas sem colocar água (isso vc pode comer como o falso arroz fica uma delicia!)
Depois de cozido e frio esprema em um pano pra deixar bem sequinho e volta para o processador e adiciona o ovo e o queijo ralado.
Em uma forma de pizza de preferência antiaderente espalhe a massa e leve ao forno
Aqui no meu forno levou 30 minutos pra assar ai vc fica de olho porque forno e marido cada um entende o seu né 😂
Tirei do forno coloquei o recheio e voltei pro forno para de derreter o queijo.
O recheio vc decide o meu foi de frango com um pouco de muçarela, tomates e orégano
Se você fizer me fala se gostou ok!

Bom Apetite

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Torradas temperadas



Torradinhas temperadas é tudo de bom né! E é muito fácil de preparar
Vc vai precisar de:
Pão amanhecido (ou não) fatiados 
Alho
Orégano 
Sal e temperos a gosto, pode colocar pimenta, Ajinomoto 😋
E um azeite ou óleo da sua preferência, usei esse óleo com ervas Maria que ganhei no @encontrodeblogueirossp e deu um charme especial nelas
Misture tudo e passe nos pães e leve ao forno até dourar
Ficam uma delícia, faz ai e depois me conta elas são ótimas pra acompanhar uma sopinha de abobora que já postei aqui no blog clique aqui 



😀
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Pate de Atum light




Hoje vou postar um pate diferente dos tracionais maionese e sardinha 😉
Você vai precisar de:
1 cenoura pequena ralada
1 lata de atum (usei aque vem em água) 
Azeitonas picadas 
Um fil de azeite
Sal a gosto
Umas folhas de alface picadinha (usei o americano)
Você pode colocar cebola picada tbm, mas nesse eu não usei
1/2 pote de maionese
1 pão de forma ( usei o integral da @kimpaesoficial )
É só misturar tudo e fazer seus lanchinhos
Depois me conta quando fizer tá 😘
Bom apetite 

Segue abaixo as fotos do PAP

Dica: adicione o alface somente na hora de servir os lanches para eles ficarem bem crocantes 










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